Харчова фольга застосовується для зберігання, розігрівання та приготування продуктів харчування. Вона утворює бар'єр навколо вмісту в ній продукту від світла, пара, запахів і рідин, запобігає випаровування, висушування, захищає продукти від появи стороннього запаху або присмаку. Харчова фольга не плавиться при впливі високих температур, не токсична, а також володіти високими антибактеріальними властивостями.